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ショップ&レストラン情報
ロティズ・ハウス(舞浜地ビール工房)
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TEL
047-305-5652
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URL
http://www.ikspiari.co.jp/harvestmoon/rotishouse/
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営業時間
11:00〜23:00(L.O.22:00)
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席数
300席
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ゾーン
4F Chefs' Row
MAP
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備考
喫煙/禁煙席有り 電話予約可 パーティー可(立食で300名様まで。50名様までの個室もご用意しております。) 一部物販テイクアウト可 
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店舗からのご案内
炙り焼き料理とオリジナル地ビールのレストラン。
店内の一角にある地ビール工房で醸造されている舞浜の地ビール『ハーヴェスト・ムーン』の出来立てを味わうことができます。じっくりと時間をかけて焼き上げた炙り焼き料理を中心に5種類の地ビールに合う料理をバラエティ豊かに揃えました。
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       旬を楽しむ春の味覚フェア
     ロティズ・ハウスのドイツ料理で乾杯♪
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ロティズ・ハウスに人気のドイツ料理が勢ぞろい。
ドイツ各地の伝統料理・旬の春野菜・人気の地ビールと
美味しい3つが揃ったら、
気の合う仲間と盛り上がること間違いなし!


●生ハムとライ麦パンのオープンサンド 目玉焼き添え
880円
ドイツでは、軽食としてビールを飲みながらよく食べられる料理。
とろ〜り目玉焼きが生ハムに絡まることで優しい味に。

●ドイツ風3種の「マウルタッシェン」
980円
ドイツで「マウルタッシェン」とはラビオリの事。ドイツ南西部を代表する一品。
溶き卵につけて焼いた3種『合挽き肉・エビ・リコッタチーズと菜の花』のマウルタッシェンを、あっさりトマトソースでどうぞ!!

●豪快!「骨付き若鶏もも肉1本のワイン蒸し」ドイツ・ヘッセン地方風
1,380円
豪快に骨付きもも肉を1本使用!!クリームソースに卵黄が入ることでソースにコクが生まれます。
ドイツ中央部「ヘッセン」州の伝統的な料理です。

●ドイツの定番「アイスバイン&ザワークラウト」
1,680円
これぞビアホール料理!!ドイツ伝統料理の定番中の定番。
香味野菜と一緒に「豚すね肉」をじっくりトロトロになるまで煮込みました。マスタードをたっぷり付けてお召し上がりください。

●彩り海鮮そろい踏み!!
「オマール海老・帆立・メバル・イカ・ムール貝」とカルトッフェルクヌーデル
(ドイツのポテト団子)のスープ仕立て
1,580円
ドイツ風「ブイヤベース」は北海に面したドイツ北部の料理です。
具だくさんで魚介の奥深い旨味をお楽しみください。

●ビールでコトコト煮込んだ「和牛バラ肉」を大麦・レンズ豆・春野菜とご一緒に
1,980円
ドイツで日本人が一番多く住んでる町、ドイツ西部「デュッセルドルフ」の名物料理。
昔は家庭でよく食べられていた料理を、ロティズ・ハウス風に和牛を地ビールでコトコト煮込み、春野菜を入れてアレンジ。デミグラスソースをベースにしました。

●今が旬「春野菜とホタルイカ」のフリット桜海老のせんべいを添えて
880円
旬の春野菜とホタルイカを、当店自慢の黒ビール「シュバルツ」の衣で揚げた料理。
こちらも旬の「桜海老のせんべい」で風味豊かに。

●パリッと揚げた「オマール海老・ホタテ貝・メバル」のカダイフ巻き
1,580円
「カダイフ」とは、トルコを起源とする極細の麺状の生地でヨーロッパでは「天使の髪」と呼ばれています。
サックリ海鮮をタルタルソースでお楽しみください。

●ボリューム満点「厚切りサーロインステーキ」のカフェ・ド・パリバター焼き
カルトッフェルクヌーデル(ドイツのポテト団子)添え
1,980円
20種類以上の香辛料やハーブ・松の実が入ったクリーミーなバターが、200gの厚切りサーロインステーキの旨味・香りを引き立てます。
「カルトッフェルクヌーデル」は、ドイツでは付け合わせとしてポピュラーなジャガイモ料理です。


提供期間:4月30日(金)まで ディナータイムのご提供(17:00〜)

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