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047-305-5665 |
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http://www.ikspiari.co.jp/kyonouta |
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11:00〜23:00
(ランチ)
月〜金 11:00〜15:00(最終入店 14:30)
土日祝 11:00〜16:00(最終入店 15:00)
(ディナー)
17:00〜23:00(L.O.22:00) |
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68席 |
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| 3F Gracious Square |
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| 旬の野菜と厳選食材が味わえる自然派ダイニング |
| “野菜から心と身体にやさしく”をコンセプトに、ランチタイムは、野菜をふんだんに使った料理をビュッフェスタイルでご提供いたします。ディナータイムは、5つの味覚を喚起させるテイストを織り交ぜ、旬の野菜とこだわりの食材の魅力を最大限に引き出した料理をアラカルトでお楽しみいただけます。また、自家製の野菜ジュースや果実酒をベースにした、オリジナルドリンクも豊富にご用意いたします。 |
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自然派ダイニング 饗の詩が
「野菜がおいしゅうございます認定店」で5ツ星を獲得!
自然派ダイニング 饗の詩は、「野菜がおいしゅうございます認定店」第1期認定店として見事5ツ星を獲得し、野菜がおいしく食べられる店として認定を受けました。(2010年2月25日)
第一期認定店は、西は愛媛県から、東は千葉県までの申請があり、合計17店舗が認定を受けました。
【野菜がおいしゅうございます 認定店とは】
特定非営利活動法人青果物健康推進協会が、2008年に発足した「野菜をたくさん食べよう!」をテーマに、野菜の消費拡大を推進するための外食向け認定制度。
野菜のおいしさや健康に不可欠な食材であることを伝え、気軽にたくさん野菜を食べてもらえるよう2009年度より活動しています。
認定は、審査基準に応じて1ツ星から5ツ星の5段階で認定。
料理記者歴55年、「おいしゅうございます」でお馴染の会長・岸朝子(青果物健康推進協会会長)の名で認定証が交付され、野菜がおいしくたくさん食べられる店として認定されます。
【審査】
審査基準に応じて、一ツ星から五ツ星の5段階で認定されます
★・・・使用量/一日の野菜使用量が、来客1人あたり175gである
☆・・・種類/月に20種類以上の野菜を使用している
★・・・メニュー数/1皿の野菜の割合が2/3以上、もしくは70g以上使用しているものが10メニュー以上ある。ビュッフェの場合には野菜が20品目以上ある
☆・・・情報提供/栄養、産地(国産)、品種などの質的情報から1つ以上、さらにカロリー、SV、摂取目安量などの量的情報から1つ以上の情報を表示している
★・・・こだわり/地場野菜、変わったメニューや新しい食べ方、キッズ向け野菜メニューなどがある
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